Ingredientes para 4 personas:
Pelar, descorazonar las manzanas y cortarlas en lonchas. Ponerlas a macerar con las cuatro cucharadas de azúcar, el zumo de limón y la canela.
Por otro lado, montamos los huevos con el azúcar y añadimos cuidadosamente el aceite y la harina y la levadura tamizadas.
Cogemos un molde de tartas, ponemos una capa de masa, una de manzanas, una de masa y acabamos con otra de manzana y horneamos a 180 grados durante 45 minutos aproximadamente.