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Chipirones plancha con Sal Eusko Label y cebolla caramelizada

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 chipirones hermosos
  • Cebolla caramelizada
  • Aceite de oliva virgen extra con Eusko Label
  • Sal de manantial de Euskadi (Euskal Gatza)

Preparación

Limpiar con mimo los chipirones y secar en un trapo de cocina limpio.

Poner una sartén o plancha muy caliente al fuego con unas gotas de aceite de oliva virgen extra con Eusko Label. Seguidamente pasar los chipirones 1 minuto por cada lado y sacar a un plato.

Colocar en un plato los chipirones, espolvorear unas escamas de sal con Eusko label y acompañar con la cebolla caramelizada.

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