Sagar-bizkotxoa Oliba-Olio Birjina Estrarekin

Osagaiak

Osagaiak (4 pertsonarentzat):

  • Euskal Baserriko 4 arrautza
  • 250 g azukre
  • 250 zl. Eusko Labela duen Oliba-Olio Birjina Estra
  • 250 g irin
  • 2 koilarakada legamia
  • 1 kg sagar
  • 4 koilarakada azukre
  • Koilarakada1 kanela
  • Limoi baten zukua

Prestaketa

Zuritu, kendu bihotza eta zatitu sagarrak xafletan. Beratu sagarra lau koilarakada azukre, limoi-zuku eta kanelarekin.

Bestetik, harrotu arrautzak azukrearekin, eta gehitu olioa eta irin eta legamia bahetuak.

Tarta-molde bat erabilita, tartekatu ore-geruzak eta sagarrak, goian sagar-geruzarekin amaituta. Sartu labean 45 minutuz 180 gradutan.

Beste errezeta batzuk

Euskal haragizko hanburgesa

Euskal Esne Bildotsaren hanka gisatua

Arrautzeztatutako antxoa-tosta, kuia-purearen eta tipula karamelatuaren gainean