Euskal letxugaren entsalada gazta, intxaur eta eztizko ozpin-olioarekin

Osagaiak

Osagaiak (4 pertsonarentzat):

  • Euskal Letxuga bat
  • Euskal Esnearekin egindako Txuria gazta
  • Intxaur zurituak

Eztizko ozpin-oliorako:

  • 500 zl. Eusko Labela duen Oliba-Olio Birjina Estra
  • 150 g Eusko Labela duen ezti
  • 100 g soja-saltsa
  • 150 zl. sagardo-ozpin

Prestaketa

Ozpin-olioa egiteko, jarri osagai guztiak edalontzi batean eta eragin irabiagailuarekin.

Jarri letxuga ontzi batean eta gehitu gazta xafla txikietan.

Ondu letxuga ozpin-olioarekin eta gehitu intxaurrak.

Beste errezeta batzuk

Euskal haragizko hanburgesa

Euskal Esne Bildotsaren hanka gisatua

Arrautzeztatutako antxoa-tosta, kuia-purearen eta tipula karamelatuaren gainean