Menua
Osagaiak:
Garbitu patata azal eta guzti, jarri gatz larriko geruza bat eta sartu labean 180 gradutan 45 minutuz. Utzi patata hozten eta zuritu.
Birrindu patata birringailu handi batekin eta nahastu hirugiharrarekin eta gaztarekin. Egin kroketa formak eta frijitu olio berotan 3-5 minutuz. Jarri paper xurgatzailea duen erretilu batean, olioa kentzeko.
Tomate-saltsarekin, saltsa minarekin… jan daiteke.
