Menua
Osagaiak (4 pertsonarentzat):
Zuritu baratxuria (jarri ur hotzetan iraikin arte).
Txikitu baratxuria, ozpinetako luzokerra eta tipuleta. Batu aurreko osagaiak haragi txikituarekin, arrautzarekin, txakolinarekin eta pipar hautsarekin, eta oratu.
Zatitu orea lautan, oratu hanburgesa itxura lortu arte eta egin itzazu plantxan. La amaituta dagoenean, jarri gazta-xaflak gainean.
Jarri hanburgesa gaztarekin ogi artean, bi tomate-xaflarekin eta letxuga eta tipula onduarekin.
