Euskal Okela

 

Samurra, osasuntsua, zaporetsua eta naturala

 

Euskal Okela da Eusko Label ezaugarriarekin adierazitako abelgorri okela, Arautegi  eta Egiaztapen Prozedurek ezarritako jatorri, osasungarritasun eta kalitate baldintza guztiak betetzen dituena.

Euskal Okela Euskal Herriko baserrietan kontu handienaz hazitako animalien okela da. Hau da, beren bizitzako urrats guztietan kontrolaturik egon diren eta baimendutako hiltegietan beren kalitateagatik hautatutako abelgorrien okela.

Abereen elikadura, bazka naturala eta HAZIK baimendutako pentsuetan datza.
Euskal Okela, Eusko Label ikurraz egiaztatutako abelgorri okela da.Araudi Teknikoan (Araudia eta Zerrenda Positiboa) eta Egiaztatze Prozeduretan (salmenta toki eta gainontzeko operadoreak) zehaztutako jatorri, osasungarritasun eta kalitate baldintza guztiak betetzen duena.

Euskal Okela , Eusko Labela duen okela bakarra izateaz gain,Jatorriko Deitura Babestua (JDB), eremu geografiko jakin bateri lotutako kalitate berezidun produktuak egiaztatzen duen europar ikurra ere,badu.

            

okelaigp

 

Horrela ezagutzen da

Euskal Okela soilik baimendutako harategietan saltzen da, erraz topa ditzakegu Eusko Label ikurrarekin nabarmenduta baitaude.

carnicerías auto.

Harategi horietan, kontsumitzaileak, Euskal Okela erosten duen bakoitzean, etiketa eranskor bat jasotzen du balantza berezi batek emana, eragiketaren zehaztapen guztiak adieraziz eta Eusko Label-Kalitatea zeinuarekin.

 chuleta              balanza

Krotal zenbakia agertzen den etiketetan, HAZI web orriaren bitartez jatorrirainoko trazabilitatea ezagutu dezakezu.

Kalitate Kontrola

HAZI k ondokoak bermatzen ditu Euskal Okela markan:

  • Jatorria: EAEn jaiotako, hazitako eta hildako animalia.
  • Batez bestekoa baino kalitate hobea.
  • Osasungarritasun-berme osagarria.
  • Produktuaren benetakotasuna.

Ezaugarri horiek guztiak araudi batean daude jasota eta kontrol-sistema integral baten bidez egiaztatzen dira, produkziotik hasi eta kontsumitzailearenganaino iritsi arte; fase guztiak kontrolatzen dira, eraldaketa, ontziratzea etab. eta ondorengoak egiten dira:

  • Tekniko adituen ikuskapenak eta auditoriak
  • Produktuaren aukeraketaren kontrola 
  • Laginak hartzea eta aztertzea 
  • Instalazio, ekipo eta prozesu guztien eta produktuaren beraren kontrol administratibo eta informatikoa

Araudia HAZI ren egoitzan eskura daiteke.

Ekoizleak eta Enpresak

Egin klik hemen eta produktu honekin zerikusia duten enpresa eta ekoizleen berri edukiko duzu.

Dokumentuak

Informazio gehiago nahi izatekotan, mesedez E-mail hau spam roboten kontra babestuta dago. JavaScript aktibatuta izatea behar duzu hau ikusteko. ekin harremanetan jarri.