Alubias del País Vasco

¡Tú si que sabes !                                            

La alubia es un producto de gran tradición en el País Vasco, cultivado en nuestros caseríos desde hace más de 300 años. Las Alubias con Eusko Label son alubias de alta calidad, que pertenecen a variedades seleccionadas y que han sido catalogadas por catadores profesionales de “muy buenas” o “excelentes”.

Su producción artesanal en huertas y campos próximos al caserío, se caracteriza por utilizar las técnicas de cultivo más respetuosas con el medio ambiente.

Los tres tipos de alubias más características de Euskadi son:


  • Alubia de Tolosa

  • Alubia Pinta Alavesa
  • Alubia Arrocina Alavesa

Así se reconocen

babarrunakLas Alubias del País Vasco con Eusko Label pueden comercializarse en granoo cocinadas pero nunca a granel.

Se presentan en envases de diferente peso, previamente aprobados por HAZI y todos ellos llevan una etiqueta de control numerada con el símbolo Eusko Label.

Control de Calidad

El sello de calidad Eusko Label solo se otorga a las alubias que cumplen con los requisitos establecidos en el Reglamento Técnico. Dicho Reglamento está disponible en HAZI

Productores y empresas

Pincha aquí y podrás acceder a las empresas y/o productores relacionados con este producto.

Documentos